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メニュー開発に挑戦

2021年12月12日(日)

日立製の電車の車両(イギリスではメジャーです)を久々に見かけました。

スポーツ選手の用途にあったお料理教室(調理研修)を選手と一緒に行いました。
脂肪分を押さえて、タンパク質量を考慮したメニューです。

1年空いてしまった測定会

2021年12月11日(土)

毎年恒例だった、測定会が昨年(2020年・令和2年)は、諸事情で開催できませんでした。関係の学生さんの協力も得て、2年ぶりに測定会を実施しました。

隈研吾さんが手がけた、太宰府の伝統と現代性が融合したスタバの釘を1本も使わない木組みの美しい空間には、入れず測定を行いました。

学会参加

2021年12月04日(土)

昨年は、全てオンラインでしたが、今回はZOOMと対面のハイブリッド学会です。

- Lab.Ergonomics&Applied Physiology -